Latvių televizijos, teatro ir kino aktorius, scenaristas ir režisierius.
Uldis Pūcītis gimė Janio Pūcīčio ir jo žmonos Annos Pūcytės šeimoje Rankos parapijoje, Gulbenės rajone. Baigęs mokyklą Rankoje, mokslus tęsė Rygoje ir studijavo Latvijos valstybinėje konservatorijoje, kurią baigė 1959 metais. Baigęs studijas, ketverius metus dirbo mokytoju Aizputės miestelyje, o 1960-1972 m. dirbo Liepojos teatre, 1964-1973 m. - Dailes teatre, 1962-1964 m. ir 1973-1992 m. - Jaunimo teatre.
Pūcītis debiutavo kine nedideliu žvejo vaidmeniu 1959 m. Ados Neretniece režisuotame latvių kalba sukurtame sovietiniame filme Svešiniece ciemā (angliškas išleidimo pavadinimas: Stranger in the Village), o po to pirmą kartą suvaidino pagrindinį vaidmenį šalia latvių aktorės Vijos Artmanės Leonido Leimanio režisuotoje periodinėje dramoje Purva bridējs, to paties pavadinimo latvių rašytojo Rūdolfo Blaumanio romano ekranizacijoje. Septintajame ir dešimtajame dešimtmečiuose jis atliko daugybę vaidmenų kine ir televizijoje, taip pat tęsė savo sceninę karjerą.
1998 m. Pūcītis parašė scenarijų ir kartu su Armandu Zvirbuliu režisavo televizijos mini serialą "Izpostītā ligzda" Latvijos televizijai (LTV). Filmas ir A. Zvirbulis bei A. Pūcītis buvo apdovanoti aukščiausiu Latvijos kino apdovanojimu "Lielais Kristaps".