buvo prancūzų poetas ir scenaristas. Jo eilėraščiai tapo ir tebėra populiarūs prancūzakalbiame pasaulyje, ypač mokyklose. Geriausiai vertinami jo filmai buvo poetinio realizmo judėjimo dalis, tarp jų - "Rojaus vaikai" (Les Enfants du Paradis, 1945). Pirmąją knygą išleido 1946 m.
Prévert'as gimė Neuilly-sur-Seine ir užaugo Paryžiuje. Gavęs Certificat d'études baigęs pradinį išsilavinimą, jis metė mokyklą ir išėjo dirbti į vieną didžiausių Paryžiaus universalinių parduotuvių "Le Bon Marché". 1918 m. buvo pašauktas į karinę tarnybą Pirmajame pasauliniame kare. Po jo buvo išsiųstas į Artimuosius Rytus ginti ten Prancūzijos interesų.
1977 m. balandžio 11 d. Omonville-la-Petite mirė nuo plaučių vėžio. Jis kartu su savo draugu ir bendradarbiu Pauliu Grimault kūrė paskutinę animacinio filmo "Le Roi et l'Oiseau" ("Karalius ir peteliškė") sceną. Kai 1980 m. filmas buvo išleistas į ekranus, jis buvo dedikuotas Prévert'o atminimui, o premjeros vakarą Grimault paliko tuščią vietą šalia jo. Po jo mirties šuo Auto buvo atiduotas šeimos draugui.
Kai Prévert'as mokėsi pradinėje mokykloje, iš pradžių nekentė rašymo. Vėliau jis aktyviai dalyvavo siurrealistų judėjime. Kartu su rašytojais Raymond'u Queneau ir Marceliu Duhameliu priklausė Rue du Château grupei. Jis taip pat buvo agitpropo teatro trupės "Groupe Octobre" narys, kur padėjo kurti kairiojo sparno kiną, palaikantį Liaudies fronto idėjas. Visą gyvenimą Prévert'as palaikė kairiųjų idėjas. 1971 m. jis parašė eilėraštį, kuriuo palaikė komunistę Angelą Davis po jos suėmimo.
Prévert'o eilėraščiai buvo surinkti ir išleisti jo knygose: Jų knygos buvo išleistos: Paroles (Žodžiai) (1946), Spectacle (Spektaklis) (1951), La Pluie et le beau temps (Lietus ir geras oras) (1955), Histoires (Istorijos) (1963), Fatras (1971), Choses et autres (Daiktai ir kiti) (1973). Jo eilėraščiuose dažnai rašoma apie gyvenimą Paryžiuje ir gyvenimą po Antrojo pasaulinio karo. Jų plačiai mokomasi Prancūzijos mokyklose, jie dažnai įtraukiami į visame pasaulyje leidžiamus prancūzų kalbos vadovėlius. Kai kurie, pavyzdžiui, "Déjeuner du Matin", taip pat dažnai dėstomi amerikiečių aukštesniojo lygio prancūzų kalbos pamokose, kad mokiniai išmoktų pagrindus.
Kai kurie Prévert'o eilėraščiai, pavyzdžiui, "Les feuilles mortes" ("Rudens lapai"), "L'Addition", "La grasse matinée" ("Miegas"), "Les bruits de la nuit" ("Nakties garsai") ir "Chasse à l'enfant" ("Vaiko medžioklė"), muziką įgarsino Josephas Kosma - o kai kuriais atvejais - Germaine Tailleferre iš "Les Six", Christiane Verger, Marjo Tal ir Hannsas Eisleris. Juos dainavo žymūs prancūzų vokalistai, tarp jų Marianne Oswald, Yves Montand ir Édith Piaf, taip pat vėliau amerikiečių dainininkai Joan Baez ir Nat King Cole. 1961 m. prancūzų dainininkas ir dainų autorius Serge'as Gainsbourg'as savo dainoje "La chanson de Prévert" atidavė duoklę "Les feuilles mortes". "Les feuilles mortes" į vokiečių kalbą taip pat išvertė vokiečių poetas ir Liedermacher (dainų autorius) Wolfas Biermannas, pavadinęs ją "Welke Blätter", ir ją atliko ne tik jis, bet ir kiti.
Britų remiksų didžėjai Coldcut 1993 m. išleido savo versiją. Kitą vokišką versiją išleido ir apipavidalino Didier Caesar (slapyvardis Dieter Kaiser), kurią pavadino "Das welke Laub". "Les feuilles mortes" taip pat yra Iggy Popo 2009 m. albumo "Préliminaires" knyga.
Prévert'o eilėraščiai yra išversti į daugelį pasaulio kalbų. Daugybė vertėjų yra išvertę jo eilėraščius į anglų kalbą. Poetas ir vertėjas Sumanas Pokhrelas kai kuriuos jo eilėraščius išvertė į nepalų kalbą.
Prévert parašė keletą scenarijų kino režisieriui Marseliui Carné. Tarp jų buvo scenarijai filmams "Dramos vaidinimas" ("Drôle de drame", "Bizarre, Bizarre", 1937), "Šešėlių uostas" ("Quai des brumes", 1938), "Valanda leidžiasi" ("Le Jour se lève", 1939), "Nakties svečiai" ("Les Visiteurs du soir", 1942) ir "Rojaus vaikai" ("Les Enfants du Paradis", 1945). Pastarasis nuolat užima aukštas vietas geriausių visų laikų filmų sąrašuose ir pelnė jam "Oskaro" nominaciją už geriausią originalų scenarijų.
Pagal jo eilėraščius sukurtas režisieriaus ir dokumentininko Joriso Ivenso filmas apie Senos upę Sena sutinka Paryžių (La Seine a rencontré Paris, 1957). Eilėraštį kaip pasakojimą filmo metu skaitė dainininkas Serge'as Reggiani. 2007 m. Seamusas McNally sukūrė ekranizaciją pagal Prévert'o poemą "Nutapyti paukščio portretą" (To Paint the Portrait of a Bird), kurioje vaidina T. D. White'as ir Antoine'as Ray- į anglų kalbą išvertė Lawrence'as Ferlinghetti.
Prévert'ą ilgą laiką siejo darbiniai santykiai su Paul'iu Grimault'u, kuris taip pat priklausė grupei "Groupe Octobre". Kartu jie parašė keleto animacinių filmų scenarijus, pradedant trumpametražiu filmu "Mažasis kareivėlis" ("Le Petit Soldat", 1947). Jie kartu dirbo iki pat jo mirties 1977 m., kai jis baiginėjo filmą "Karalius ir erzinantis paukštis" ("Le Roi et l'Oiseau"), kurio antroji versija buvo išleista 1980 m. Keletą Hanso Christiano Anderseno pasakų Prévert'as adaptavo animaciniams arba mišriems vaidybiniams ir animaciniams filmams, dažnai laisvai susijusiems su originalu. Dvi iš jų buvo sukurtos kartu su Grimault, tarp jų "Karalius ir erzinantis paukštis", o kita - su jo broliu Pierre'u Prévert'u (pranc.).
