Gimė 1986 m. birželio 9 d. Vilniuje. 2005 m. baigęs Gabijos gimnaziją metus studijavo automatikos specialybę Vilniaus Gedimino technikos universitete. 2006 m. įstojo į Lietuvos muzikos ir teatro akademiją mokytis aktorinio meistriškumo (specializacija – lėlininkas; bakalauro kurso vadovai – A. Latėnas ir G. Storpirštis, magistro - A. Mikutis). 2012 m. apsigynė magistro diplomą. Vilniaus „Lėlėje“ Š. Datenis dirba nuo 2010 m. Š. Datenis taip pat sukūrė vaidmenų televizijoje, kine, režisavo spektaklius ir vaidino Menų spaustuvėje, Lietuvos rusų dramos teatre, Valstybiniame Jaunimo teatre, kitur.
Apdovanojimai:
2014 m. Tarptautinio lėlių teatrų festivalio „Lėlės prie Nemuno” (Gardinas/ Baltarusija) apdovanojimas „Geriausias festivalio kompozitorius” už muziką spektakliui „Meteo”.
2012 m. Auksinis scenos kryžius už spektaklį „Meteo“ lėlių ir objektų teatro kategorijoje (apdovanojimas skirtas visai kūrybine grupei).
2012 m. Profesionalių teatrų festivalio „Vaidiname žemdirbiams” (Rokiškis) prizas „Perspektyviausi festivalio aktoriai” (apdovanojimas skirtas visiems spektaklio aktoriams) už vaidmenis spektaklyje „Jūratė ir KasTautas”.
2012 m. Auksinis scenos kryžius už spektaklį „Gaidelis pinigautojas“ (Menų spaustuvė) jaunojo menininko kategorijoje (apdovanojimas gautas kartu su dailininku A. Dubra). Šis spektaklis taip buvo nominuotas Auksiniam scenos kryžiui geriausio spektaklio vaikams kategorijoje.
