2015 m. sezoną pradėjo šokdama šiuolaikinio šokio teatre „Aura“. Vėliau nusprendusi plėsti savo žinias užsienyje, ji įstojo į ArtEZ menų universitetą, kur 2020 m. įgijo šokėjos/kūrėjos bakalauro laipsnį bei atliko praktiką pas choreografę Ann Van den Broek kompanijoje “WArd/waRD”. Nuo tada Gabrielle dirba kaip laisvai samdoma šokėja ir choreografė, kurianti savo darbus bei pasirodanti kitų choreografų spektakliuose. Ji glaudžiai bendradarbiauja su vokiečių choreografu Jonu Frey, kartu kuriant urbanistinius šokio spektaklius. Taip pat tyrinėja house šokio ir baleto sintezę su choreografu ir šokėju Joseph Simon.
Savo kūryboje ji ieško neįprastų judesio formų, peržengiančių įprastus stiliaus rėmus, ir savo darbus kuria eksperimentuodama su abstrakcija. Jos kūryba kviečia žiūrovus interpretuoti kūrinius per asmenines patirtis, tikėdamasi sukelti emocinį atsaką, skatinti vaizduotę ir išlaisvinti nuo realybės. Tuo pat metu ji tiki, kad net ir abstrakčiai sukurti darbai yra neišvengiamai interpretuojami per žiūrovams aktualių socialinių ar politinių temų prizmę, nes tai natūraliai vyksta dabartiniame kontekste.
