Ji studijavo Oslo nacionalinėje menų akademijoje/Šokio akademijoje, Tarptautinėje Jacques'o Lecoqo teatro mokykloje, Oslo universitete/Teatro studijose ir Trondheimo universitete (pradėjo penkerių metų tyrimą dėl cheminės gamtos taršos prevencijos). . Po 2 metų studijų, taip pat lygiagrečiai choreografavo keletą šokio teatro laidų, ji nusprendė daug dėmesio skirti choreografijai. 1997 m. kartu su Marcelino Martin Valiente įkūrė kompaniją B. Valiente. Jos darbas ir su kompanija yra šokio, muzikos, teatras, videomenas, architektūra. Pastaruosius 7 metus ji ypač bendradarbiavo įvairiuose šokio ir muzikos santykį kvestionuojančiuose projektuose su stipriais muzikantais ir kompozitoriais, taip pat lanko muzikos kursus ir dainuoja chore konservatorijoje à Rayonnement Régional de Toulouse, už muzikos struktūros supratimo stiprinimą Gunhild Bjørnsgaard sukūrė 18 ištisų vakarų pasirodymų su kompanija ir be jos, rodomų Norvegijoje ir tarptautiniu mastu. Ji dėstė šiuolaikinį šokį ir choreografiją, kurią asmeninės raiškos įtaka choreografijai ir kompozicijai erdvėje. Visus 7 metus (3 kartus) už savo meninius tyrimus ji gavo vyriausybių dotacijas.
