yra viena ryškiausių jaunosios kartos Lietuvos smuikininkių. Ieva gimė Vilniuje, būdama penkerių pradėjo mokytis groti smuiku ir šešerių jau griežė kaip solistė su Lietuvos kameriniu orkestru. Ieva yra pasaulinių kompanijų GEWA ir LarsenStrings artistė, socialinių medijų kūrėja. Ieva kaip solistė ir kamerinės muzikos artistė koncertavo daugelyje Europos valstybių, Indijoje, Kinijoje, griežė solo su šv. Kristoforo, Kauno simfoniniu, Wiener Mozart Orchester, Imperial Philharmonie, Junge Philharmonie, Orpheus orkestrais.
Smuikininkė studijavo Vienoje, Austrijoje, žymiojo Pavel Vernikov klasėje Vienos miesto muzikos ir menų universitete bei Johannes Meissl klasėje, Vienos muzikos ir vaizduojamųjų menų universiteto Artis-Quartett nario klasėje.
Įvairiuose projektuose Ieva kviečiama būti koncertmeistere. Jos pasirodymus transliavo ORF, Ö1 Austrijoje, Radio France ir Lietuvos nacionalinis radijas ir televizija. Ieva bendradarbiavo su tokiais kompozitoriais kaip K. Penderecki, F. Cerha bei modernios muzikos ansamblis „Platybus“.
Ieva dalyvavo tokiuose tarptautiniuose klasikinės muzikos festivaliuose kaip „MUSIQUE AUX QUATRES HORIZONS“ (Prancūzija), „Wien Modern“, „Steirisches Kammermusik Festival“, „ISA Festival“ (Austrija), „Holland Music Sessions“ (Nyderlandai), „Accademia e Festival Internazionale di Musica di Cagliari“ (Italija), „Academie-villecroze“ (Prancūzija), “„National Young String Quartet Weekend“ JK, Europos Parlamente (Briuselis) ir garsiojoje „Wigmore“ salėje (Londonas).
Ieva yra sero Yehudi Menuhin organizacijos „Live Music Now“ atlikėja. Nuo 2021 m. ji kviečiama koncertuoti Vienos Operos „Bühneorchester“. Nuo 2022 m. rugpjūčio Ieva yra „Wiener Mozart“ orkestro koncertmeisterė. Gruodžio mėnesį ji debiutavo kaip solistė žymiausioje „Wiener Musikverein Goldene Saal“ salėje. Ieva Pranskutė taip pat buvo iškilaus smuikininko Gidono Kremerio vadovaujamo orkestro „Kremerata Baltica“ narė, su kuriuo apkeliavo tris žemynus.
Būdama aktyvi smuikininkė, koncertuojanti Austrijoje, Ieva Pranskutė gavo specialų Lietuvos Respublikos ambasados Vienoje įvertinimą už Lietuvos kultūros propagavimą tarptautiniu mastu. Už tarptautinius apdovanojimus ir pasiekimus Ieva taip pat yra gavusi Lietuvos Prezidentūros padėkas.