Jerzy Hoffman (tariama [ˈjɛʐɨ ˈxɔfman]) - lenkų kino režisierius ir scenaristas.
Hoffmanas gimė žydų kilmės tėvų Zygmunto Hoffmano ir Marijos Schmelkes šeimoje. Jo 1965 m. filmas "Trys žingsniai žemėje" pateko į 4-ąjį Maskvos tarptautinį kino festivalį, kur laimėjo Sidabro prizą. 1969 m. jo filmas "Pulkininkas Volodjovskis" pateko į 6-ąjį Maskvos tarptautinį kino festivalį. 1973 m. buvo 8-ojo Maskvos tarptautinio kino festivalio žiuri narys. 1981 m. buvo 12-ojo Maskvos tarptautinio kino festivalio žiuri narys. 1985 m. buvo 14-ojo Maskvos tarptautinio kino festivalio žiuri narys.
2011 m. Hoffmanas režisavo "Mūšis prie Varšuvos 1920" - pirmąjį lenkų 3D vaidybinį filmą, teigdamas: "Tai, kad lenkai sukūrė filmą 3D formatu, nėra stebuklas".
Jis yra ankstyvosios "Macintosh" kūrimo komandos narės Joanos Hoffman tėvas[7].
