Jesús Santandreu pradėjo studijas Conservatorio Mestre Vert, Carcaixent, Valensijoje. Jis mokėsi pas Manuelį Mijáną Conservatorio Profesional Amaniel ir Conservatorio Superior. 2000 m. jis baigė Berklio muzikos koledžą (Bostonas, Masačusetsas), o 2013 m. baigė dirigavimo magistro studijas MTSU. Santandreu buvo pavesta rašyti daugeliui ansamblių, įskaitant, bet tuo neapsiribojant, Adolphe'o saksofonų kvartetui. , ispanų Brass Luur Metalls, Sedajazz, Orquesta Azahar de Castellón, IV Congreso Iberoamericano de Compositores ir Bläserphilharmonie Heilbronn. Jo muzika buvo atliekama visoje Europoje ir JAV. Santandreu yra vienas iš svarbiausių Ispanijos džiazo muzikantų. Jis pradėjo koncertuoti būdamas vos keturiolikos, kaip „Jove Jazz Band“ narys, kur šiuo metu yra meno vadovas.
