yra ispanų vaizdo menininkas, muzikantas, kompozitorius ir įrašų prodiuseris. 1982–1998 m. jis buvo ispanų pop-roko grupės „Mecano“ narys ir pagrindinis kompozitorius. Nuo 1998 m. daugiausia dirba vizualiųjų menų srityje.
José Maria Cano gimė Madride ir ten surengė pirmuosius koncertus būdamas universiteto studentu. Ten jis susipažino su Ana Torroja, kuri taps pagrindine jų pop grupės „Mecano“ dainininke. Pirmajame jų albume, kuris taip pat vadinamas Mecano (1981), sukurtas finansiškai remiant jo tėvui, buvo hitas „Hoy No Me Puedo Levantar“. Tiek José, tiek jo brolis Nacho kūrė dainas visiems savo albumams.
1984 m. José pradėjo groti pianinu ir pakeitė kompozicijos metodą. Jis pradėjo kurti kitiems dainininkams, tokiems kaip Chayanne, Ana Belén, Amaya Uranga, Sara Montiel, Julio Iglesias, Miguel Bosé, Aliaska, Françoise Hardy, Sarah Brightman, Simone, Mario Frangoulis[1] ir kt. Jis kūrė dainas, kurios taptų gerai žinomi ispaniškai kalbančiame pasaulyje, pavyzdžiui, Hijo de la Luna, Lia, Mujer contra mujer, Me cuesta tanto olvidarte, Aire, Tiempo de vals, Cruz de navajas, Naturaleza muerta, Una rosa es una rosa ir keletas kitų, kurie dainavo ir ispaniškai, ir ispaniškai nekalbantys dainininkai.
Po to, kai 1992 m. Mecano išsiskyrė, jis sukūrė operą Luna (opera), kuri buvo įrašyta su Plácido Domingo pagrindiniu vaidmeniu. 2002 m. jis sukūrė himną Madrido „Real“, kurį taip pat dainavo Plácido Domingo. 2006 m. jis sukūrė dainą „Tėve mūsų“, kurią popiežiaus Benedikto XVI vizito Valensijoje metu dainavo Montserrat Caballé. Po šešerių metų jis vadovavo orkestrui paskutiniame Caballé koncerte Madride.