Gimė Sinolės parapijos "Kūpīn" (dabar Lizumo parapija) Karlio ir Anos Sebru šeimoje. Tėvas Kārlis Sebris (1872-1944)[3] buvo Galgausko parapijos raštininko padėjėjas, dirbo Galgausko teatro spektakliuose. Vėliau raštininkas Sinolės parapijoje, nuo 1925 m. - Tiršos parapijoje. Motina - Ana Otilija, gimusi Jerica (1889-1969). Karlis Sebris pirmuosius gyvenimo metus praleido motinos namuose Lizumo parapijos "Jēritās". Sesuo - Biruta Sebrė (1912-1966), [6] brolis Miervaldis Sebris (1925-1980, Australijoje). Mokėsi Lizumo pradinėje mokykloje (1922-1925 m.) ir Tiršos pradinėje mokykloje (1925-1928 m.), vėliau Cesvainės gimnazijoje (1928-1932 m.). . 1933 m. įstojo į Latvijos universiteto Žemės ūkio fakultetą, kur studijavo 1 metus. Po to nuo 1934 m. dirbo ir VEF gamykloje, ir Rygos 1-ojoje ligoninėje. Tuo pat metu lankė dramos kursus. Nuo 1938 m. dirbo Latvijos nacionaliniame teatre. Svarbiausi vaidmenys - Saljeris A. Puškino "Mocartas ir Saljeris", Pilypas II F. Šilerio "Don Karlosas", Bernardas Šo J. Kilty "Brangusis melagis", Indranio tėvas R. Blaumanio "Indranos", Kolas Brignonas R. Rollando "Kolas Brignonas", Kihnu Jensas J. Smula "Laukinis kapitonas Kihnu Jensas", Hamilkaras I. Žamiako "Lordas Hamilkaras". Vaidino daugelyje Rygos kino studijos ir kitų SSRS kino studijų filmų. Iš viso teatre ir kine suvaidino daugiau kaip 200 vaidmenų. Karlis Sebris buvo Latvijos studentų korporacijos "Lettgallia" narys. Buvo du kartus vedęs. Antroji žmona - Nellie Sebre (1915-2007). Nesantuokinė dukra su aktore Irena Paberza - Ilzė Meškova. Mūrnieku ir Matīsa gatvių kampe stovi 2007 m. atidengta skulptūra "Kaminkrėtys ir mūrininkas". Jos autoriai - skulptoriai Kārlis Īle ir Įrts Burvis, o personažų prototipais pasirinkti vietinis kaminkrėtys Varis Vilcāns ir aktorius Kārlis Sebris.
