"Jos atliktas A. Copland koncertas patvirtino, kad ji yra viena spalvingiausių ir charizmatiškiausių mūsų kartos muzikantų“ Michael Eisenstadt, Jerusalem Post.
Orit Orbach koncertavo, kaip solistė su daugeliu orkestrų, tokių kaip Izraelio filharmonijos orkestras, diriguojamas Zubino Mehtos, Jeruzalės simfoninis orkestras, Izraelio kamerinis orkestras, San Francisko sinfonietta, Sofijos filharmonijos orkestras, Kolorado simfoninis orkestras, Hagos simfoninis orkestras ir Varšuvos filharmonijos orkestras.
Orit Orbach buvo Jeruzalės simfoninio orkestro, Izraelio Rišon le Zion simfoninio orkestro ir Haifos simfoninio orkestro klarnetų grupės koncertmeisterė. Ji dalyvavo daugelyje festivalių, tarp jų prestižiškiausiame Marlboro festivalyje (JAV), Tanglewoodo muzikos festivalyje, Neustadto tarptautiniame kamerinės muzikos festivalyje, Varšuvos žydų muzikos festivalyje, Kanberos tarptautiniame kamerinės muzikos festivalyje, San Francisko žydų muzikos festivalyje ir kt.
Ji bendradarbiavo su daugeliu garsių muzikantų, tokių kaip Shlomo Mintzas, Danielis Barenboimas, Jurijus Bašmetas, Rafaelis Wallfischas, Davidas Sawyeris, Michaelas Tree ir Murray Perahia.
Be aktyvios klasikinės muzikos karjeros, Orit specializuojasi žydų muzikos srityje. Pastaruosius 20 metų Orit koncertuoja visame pasaulyje kaip solistė ir su įvairiais etninės žydų muzikos ansambliais, pristatydama etninės ir klasikinės muzikos sintezę. Tarp šių ansamblių yra ir Eve's Women Band - itin pripažintas moterų ansamblis, atliekantis žydų muziką naujais stiliais, pavyzdžiui, džiazo, roko, Artimųjų Rytų ir Balkanų. Eve's Women jungia naują stilių - džiazą, etninę žydų muziką su stipriu egzotišku moterišku akcentu.
Orit veda unikalius meistriškumo kursus klarnetininkams ir specialius seminarus visame pasaulyje. Be unikalios grojimo klarnetu technikos, ji puikiai išmano klezmerio muziką, praktiškai ir įdomiai pristato šį stilių visiems instrumentams. Po daugelį metų trukusių tyrimų Orit sukūrė labai sėkmingą seminarą apie „scenos baimę“, kurio rezultatai yra nuostabūs.
Orit taip pat yra dirigentė, kurios specializacija - pučiamųjų orkestrai. Orit diriguoja Netanijos muzikos konservatorijos jauniesiems orkestrams ir Netanijos bendruomenės pučiamųjų orkestrui, NCWO.
Didelė O. Orbach karjera apima ir teisėjos darbą tarptautiniuose konkursuose. Ji teisėjavo Pendereckio tarptautiniame šiuolaikinės muzikos konkurse Lenkijoje, Mergelių salų konkurse, Tarptautiniame Spring konkurse, Amerikos ir Izraelio kultūros fondo konkurse Izraelyje ir Paulo Ben Haimo konkurse.
Orit su pagyrimu baigė Naujosios Anglijos muzikos konservatoriją, o Šiaurės Vakarų universitete įgijo muzikos magistro laipsnį. Ji laimėjo pirmąsias premijas Naujosios Anglijos konservatorijos muzikos konkurse ir Šiaurės vakarų universiteto koncertų konkurse.