talentinga fleitininkė, savo muzikinį kelią pradėjusi vos 6-erių metų. Ji mokėsi Nacionalinėje M. K. Čiurlionio menų mokykloje Vilniuje, tobulindama įgūdžius pas dėstytojus L. Gailiūną ir Jonę Janiukštienę. Nuo 2011 m. Polina reguliariai lankė privačias pamokas pas prof. Valentiną Gelgotą, Lietuvos nacionalinės filharmonijos pirmąją fleitą.
Per savo karjerą Polina pelnė prizines vietas tarptautiniuose konkursuose Latvijoje, Lenkijoje ir Olandijoje. Lietuvoje 2009 m. kartu su broliu Piotru Chistovu laimėjo pirmąją vietą konkurse-festivalyje „Muzika be sienų“ Druskininkuose. Ji taip pat dalyvavo respublikiniuose J. Pakalnio ir A. Budrio medinių pučiamųjų instrumentų konkursuose.
Polina nuolat tobulino savo meistriškumą, dalyvaudama kursuose Vokietijoje pas prof. Andrea Lieberknecht, taip pat mokydamasi pas Rune Moist, William Bennett ir Jacques Zoon. 2017 m. ji atliko solo kūrinius su Šv. Kristoforo kameriniu orkestru Šv. Kotrynos bažnyčioje Vilniuje ir su Nacionalinės M. K. Čiurlionio menų mokyklos simfoniniu orkestru Lietuvos nacionalinėje filharmonijoje.
2018 m. Polina baigė Nacionalinę M. K. Čiurlionio menų mokyklą ir įstojo į Lietuvos muzikos ir teatro akademiją, kur tęsė studijas pas prof. Valentiną Gelgotą. 2021 m. ji dalyvavo Erasmus mainų programoje Madrido Karališkojoje konservatorijoje, o 2022 m. – Jeruzalės muzikos ir šokio akademijoje Izraelyje. Šiuo metu Polina studijuoja Vigo muzikos konservatorijoje Galicijoje, Ispanijoje. Baigusi bakalauro studijas fleitos klasikinės muzikos atlikime, ji taip pat mokosi solinio dainavimo.
Be klasikinės muzikos, Polina domisi įvairiais stiliais, bei atlieka arabiškų-ispaniškų motyvų turinčią muziką bei improvizacijas. Ji taip pat eksperimentuoja su elektronine muzika, bendradarbiaudama su didžėjais, kurdama fleitos ir techno muzikos derinius.
Polina yra sukūrusi muziką vaizdo klipams, išleistiems Madride ir Toledoje, Ispanijoje. Vienas iš jos darbų – oficialus vaizdo klipas „Once In Madrid“:
