Steve'as Margoshesas, bendradarbiaudamas su Davidu De Silva, sukūrė ir įrašė naujus simfoninius kūrinius simfoniniam orkestrui "SYMPHONIC FAME" (dviguba kompaktinė plokštelė) ir "SYMPHONIC FAME" smuikui ir orkestrui. Šie įrašai buvo atlikti su Budapešto simfoniniu orkestru, diriguojant Laszlo Kovacsui ir smuikininkui virtuozui Barnabui Kelemenui. Naujausias jo įrašas - kompaktinė plokštelė "Sawing to New Heights With Steve and Dale" - naujas kūrinys pjūklui ir fortepijonui, kuriame Dale'as Stuckenbruckas groja pjūklu, o Steve'as - fortepijonu. Tarp Steve'o, kaip orkestruotojo, gausių darbų - 6 Brodvėjaus spektakliai: (Tommy Tune's revival of) GREASE!, SMOKEY JOE'S CAFE (The songs of Leiber and Stoller) ir būsimas Jimo Steinmano ir Romano Polanskio DANCE OF THE VAMPIRES. Steve'as pelnė "Drama Desk" apdovanojimus už orkestruotes spektakliams "BIG RIVER" ir "TOMMY".