1980 m. M.K.Čiurlionio menų mokykloje baigė tapybos specialybę. Metus dirbo mokytoja Obelių meno mokykloje. Grįžusi į Šiaulius 1988 m. baigė Šiaulių pedagoginį institutą (dabartinė VU Šiaulių akademija), kuriame įgijo braižybos, dailės, darbų mokytojo specialybę.
llgus metus dirbo Šiaulių miesto Gegužių progmnazijoje, žinomoje stipriu dailės ugdymu, dailės mokytoja metodininke ir technologijų vyresniąja mokytoja.
Nuo 1995 m. V. Žabarauskaitė buvo Lietuvos dailininkų sąjungos narė. Lietuvos Kultūros ministerija tapytojai suteikė meno kūrėjo statusą.
Pradėjusi rengti parodas dar studijų metais, surengė per 100 personalinių parodų Lietuvoje ir užsienyje (Austrjija, Prancūzja, Italija, Danija, Latvija). Jos kūrinių yra įsigiję Austrijos, Vokietijos, JAV, Izraelio, Lenkijos ir Lietuvos kolekcininkai.
Pasižymėjo itin sodriu spalvomis, etnografinės tapybos braižu. Svarbesni darbai: „Metų laikai“, „Didžioji verba“, ciklai „Kristaus kančių kelias“, „Rudens nuotaikos“, „Skrynios. Dangčiai. Langinės“, „Nušvitimas“, „Pjesė mechaniniam pianinui“, „Medunešis“, „Niveliacija“, „Stebuklingosios Nilso kelionės“, „Lietuviškos pasakos“ ir kt.
Rašė eilėraščius, pati iliustruodavo savo eilėraščių publikacijas spaudoje.
