Vytenis Gurstis (fleita) gimė muzikų šeimoje: motina – pianistė ir vargonininkė, LMTA docentė Virginija Survilaitė, tėvas Virgilijus Gurstis – choro dirigentas. Vytenis aktyviai koncertuoja respublikoje ir užsienyje. Grojo Vokietijoje, Anglijoje, Norvegijoje, Šveicarijoje, JAV, Lenkijoje, Latvijoje, Ukrainoje, Baltarusijoje. Aktyviai koncertuoja Lietuvoje dalyvaudamas koncertuose, respublikiniuose ir tarptautiniuose festivaliuose, nuolat tobulinasi žymių fleitos profesorių meistriškumo kursuose.
Fleitininko grojimas buvo puikiai įvertintas Londono „MasterWorks Festival Europe“: festivalio organizatoriai jį pakvietė dalyvauti „MasterWorks Festival 2005“ JAV ir Didžiojoje Britanijoje, paskirdami stipendiją. „MasterWorks Festival Europe 2005“ festivalyje V.Gurstis laimėjo „Concerto Competition“ ir su festivalio simfoniniu orkestru atliko W. A. Mozarto koncertą fleitai ir orkestrui G-dur. 2010 m. Vytenis dalyvavo Londono „All Flutes in Kings Place“ koncerte, kur kartu su prof. W.Bennett atliko J. S. Bacho koncertą dviem smuikams d-moll (aranžuotė fleitoms W. Bennett).