Jurijus Povolockis gimė 1962 m. Odesoje (Ukraina). 1986 m. baigė kompozicijos studijas Gnesinų rusų muzikos akademijoje Maskvoje. Nuo 1991 m. gyvena Izraelyje, yra Izraelio kompozitorių lygos narys. Kompozitorius kuria įvairių stilių simfoninę ir kamerinę muziką, jo kūriniai atliekami ir transliuojami visame pasaulyje. Pastaraisiais metais jis sukūrė kūrinių, susijusių su žydų tematika ir folkloru. Buvo džiazo-klezmerių grupės "Apropos.art" meno ir muzikos vadovas. Povolotsky dalyvavo žydų muzikos festivaliuose Rusijoje, Izraelyje, Olandijoje ir Lenkijoje. Jis pelnė prizus Tarptautiniame etninės muzikos konkurse Tel Avive (2000 m.) ir Tarptautiniame festivalyje "Sharq Taronalari" Samarkande / Uzbekistane (2003 m.).