yra vokiečių Romos katalikų kunigas. Nuo 2000 m. iki 2018 m. jis buvo Miunchene įsikūrusios Bavarijos katalikų akademijos direktorius.
Schulleris 1952-1957 m. mokėsi Augsburgo pradinėje mokykloje priešais Raudonuosius vartus, o 1957-1966 m. - humanistinėje benediktinų gimnazijoje prie Šv. Baigęs vidurinę mokyklą, kaip kandidatas į kunigus išvyko į Germaniką Romoje, kur Popiežiškajame Grigaliaus universitete studijavo filosofiją ir teologiją. 1969 m. įgijo filosofijos, o 1974 m. - teologijos licenciato laipsnį. 1983 m. apgynė daktaro laipsnį "magna cum laude" Fritz Buris pas Zoltaną Alszeghy.
1973 m. spalio 10 d. Romoje kardinolas Julius Döpfneris jį įšventino kunigu. Iš pradžių buvo Collegium Germanicum-Hungaricum prefektas, 1974-1976 m. Stadtkaplan Penzberge, 1976-1983 m. - Hofšteteno ir Hagenheimo klebonas. Trejus metus dirbęs vyskupijos jaunimo parapijoje, 1983-1999 m. buvo studentų parapijos klebonas, nuo 1988 m. - Augsburgo universiteto parapijos klebonas, o nuo 1988 m. - universiteto parapijos klebonas. Taip pat dėstė Augsburgo aukštojoje mokykloje. Nuo 1992 m. dirbo Štrasbergo parapijos klebonu.
2000 m. Šuleris tapo Bavarijos katalikų akademijos direktoriumi ir vadovavo Bavarijos suaugusiųjų švietimo katalikų asociacijai (KEB Bayern). 2. 2018 m. spalio mėn. jis buvo oficialiai patvirtintas po 18 metų
Florianas Šulleris yra įsipareigojęs daugeliui socialinių projektų ir krikščionių Šventojoje Žemėje. 2009 m. kardinolas didysis magistras Johnas Patrickas kardinolas Foley jį paskyrė Jeruzalės Šventojo kapo ordino riteriu ir investavo Vokietijos valdybos didysis prioras Reinhardas Marxas. 2017 m. jį pakeitė Miuncheno Komtūrijos prioras Winfriedas Haunerlandas. Jis yra Vokietijos Šventosios Žemės draugijos narys.